Hơn 100 quán bún bò trên đất Huế, tại sao khách vẫn xếp hàng chờ ăn bún mệ Kéo
Bún bò là 1 món đặc sản của Huế mà không nơi nào có thể thay thế.
Chính vì thế, du lịch đến kinh thành Huế cổ kính, bạn không thể nào khỏi thấy thắc mắc tại sau Huế lại có nhiều hàng quán bán bún bò Huế đến thế.
Người dân ở Huế luôn chọn món bún này để ăn sáng, để đãi khách và tất nhiên khách du lịch cũng vậy, đến Huế là phải tìm bún bò trước tiên.
Nơi biệt phủ Bún Bò Huế này có vô vàng các hàng quán từ lớn đến nhỏ bán bún bò huế, từ quán nhỏ đến quán lâu năm có tiếng. Nhưng ăn bún bò huế thì phải tìm những quán lâu năm, bán hàng nhỏ và ngồi ăn vỉa hè ngắm các ngõ ngách của Huế cổ kính thì mới thấy được hết mùi vị của bún bò huế.
Bún bò mệ kéo ở Huế là 1 đặc trưng, người người nhà nhà chờ để thưởng thức bún bò của mệ. Dù chưa biết có hợp khẩu vị hay không, nhưng cứ chờ trước đã. Khi đã tìm được nơi để lát húp bún bò của Mệ thì bắt đầu ngóng chờ mệ Kéo đến.
Bún bò của mẹ Kéo bán từ 7h sáng, nhưng 6h là khách bắt đầu chờ, 7h mệ Kéo mới đi xe xích lô cùng với đồ nghề ra bán bún.
Khi hàng bún được dọn xuống là khách bắt đầu đứng xung quanh để được Mệ đưa cho tô bún mình yêu cầu.
Bún bò mẹ Kéo nước không đậm đà nhưng ngọt thanh, gia vị vừa phải, không quá cay, không quá kẹo mùi bò… 1 cục huyết thanh và 1 miếng chân giò vừa vặn trong chiếc tô bé xíu, cứ thế hết khách này đến khách khác được phục vụ.
Có thể là do sức hút của món bún, và cũng có thể là do ngồi chờ mệ lâu quá mà món bún càng trở nên ngon dần.
Mách nhỏ các bạn, nên đến sớm tìm chỗ ngồi, khi chủ quán dọn hàng, mình nên tự túc vào lấy bún của mình, tự lấy rau và thưởng thức, chúng ta đừng chờ nhé, sẽ rất lâu lắm.
Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, TP Huế
Thời gian: 7h – đến hết
Hãy Subscribe kênh:
Nguồn: https://historicshilohumc.org/
Xem thêm bài viết khác: https://historicshilohumc.org/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Vietnam's Got Talent 2016 – TẬP 5 – Nói tiếng bụng – Nguyễn Trần Hoàng Bảo
- GỎI CÁ NHẢY • กินปลาดิบ – أكل السمك الخام – 生の魚を食べる
- Cách làm Kim Chi Cải Thảo Việt Nam ( Dưa Chua Cải Thảo ) chay mặn đều dùng được ngon và đơn giản
- Cách Gấp Chiếc Thiệp Có hình Trái Tim Rất Đẹp # Folding Paper Card # Gấp Xếp Giấy ORIGAMI
- Photoshop Tutorial | Hướng dẫn thiết kế tờ rơi bằng photoshop.
Comments (27)
Phong Dao
11 Jul 2020Ở đâu đây ạ. Cho mình xin địa chỉ sđt chủ quán đk ko ạ
tuân nguyễn tuân
11 Jul 2020ước j có dịp ghé đây thử 1 lần
Ẩm Thực TV
11 Jul 2020O có dậy nghề ko nhỉ??
Thuan Nguyen
11 Jul 202015k một tô bao no + ngon+ bổ+ rẻ+ hợp vệ sinh an toàn thực phẩm được chi cục thú y bảo vệ thực vật chứng nhận . 👺
Thắng Nguyễn
11 Jul 2020Huế mền tuyệt thật đơn giản mà hương vị 😉😉😉😉
Tưởng Nguyễn
11 Jul 2020Bún không trụng với lại thao tác mãi mới được một bát . Mang ra tới nơi chắc nguội ngắt . Ăn sẽ không ra gì .
Lê Quang Tốt
11 Jul 2020Họ không chụn bún phải o AD ? Rau cũng không chụn luôn , ăn vậy mới ngon
tan hoang
11 Jul 2020Muốn học nghề chủ quán có nhận học viện không bạn
aN LOng
11 Jul 2020Sao ở đây họ ko nhúng bún qua nuoc sôi rồi mới bỏ vào tô n
Nhỉ
Anh Le
11 Jul 2020Bán đắc quá! 💐
Thi To Nga Tran
11 Jul 2020Bún bò Mệ Kèo hữu danh vô thực , tôi đã đến đó ăn một lần , sẽ không có lần thứ 2 . Dở tệ . Bún bò lề đường SG còn ngon hơn .
Thang Nguyen
11 Jul 2020Ăn ngon còn có gì sánh bằng hạnh phúc, nhất nhất nhân dân Đất S.
Ha Phan
11 Jul 2020Nhìn k có j là ngon ,ban nhìn cham chap wa
Kaito Kít
11 Jul 2020Ớt ngâm nc mắm chứ sao mắm ngâm ớt🤔🤔
tran thanh dung
11 Jul 2020Xem ma cu so to bun bo do xuống đầu con bé ngồi chỉnh ình ngay chỗ bận rộn , không hiểu con mẹ nó đui hay vô tâm đến đáng sợ , hỏi tại sao vn hay chết sảng
Uyển Hoàng Trầm Thư
11 Jul 2020Sao bún bò ngoài huế bán rẻ quá thảo ơi
Uyển Hoàng Trầm Thư
11 Jul 2020Nhình bún bò ở huế ngon quá thảo ơi..ước gì chi được ra huế ăn cho đả..người huế nấu bún bò nổi tiếng từ sưa tới nay rồi
Luxi Zhen
11 Jul 2020Bún ko trụng …. múc 1 tô lựa tới lựa lui… chậm chạp quá
Nhung Nguyễn
11 Jul 2020E rat thích anh thao gioi thieu ve món an
Nhung Nguyễn
11 Jul 2020Anh thảo ko vào sg nua ha
Dương Nguyễn
11 Jul 2020Sao phải khổ vậy! Miếng ăn là miếng nhục đấy!
Thanh Nguyen
11 Jul 2020Chả cua mềm là bỏ bột nhiều nên mới vô một cục thiệt bự!
nam phuong
11 Jul 2020Muốn ra tp Huế để ăn bún bò liền quá. Hấp dẫn. Cám ơn vc thảo vi .chúc vc vui vẻ hạnh phúc ở tp Huế
Nhat Nguyen
11 Jul 2020Huyết bò hay huyểt heo . Mầy chả biểt gi về ẩm thực .
nguyễn thanh phước
11 Jul 2020Dang doi bung ,ma thay e an gio phai chay xe di kiem ji an moi dc
Kim Le
11 Jul 2020Ngon quá
Tuyet Tran
11 Jul 2020Mệ Kéo giống Sơn Tùng quá hỉ